Com que DHA/ARA i altres lípids funcionals són àcids grassos poliinsaturats de cadena de carboni llargs, que són inestables en estructura, fàcils d'oxidar i fàcils de deteriorar, s'insereixen en pols de microcàpssula per a la seva aplicació per millorar l'estabilitat i ampliar l'abast d'aplicació, és una solució comuna en la indústria. Pel que fa a la tecnologia d'incrustació del greix DHA / ARA, l'equip d'R + D de Seawit continua innovant sobre la base de la tecnologia original d'assecat d'esprai. L'estabilitat del producte, la millora del sabor del producte i la tecnologia general es troba en una posició avançada.
L'equip d'R+D de Seawit va optimitzar el procés de producció i els paràmetres de les microcàpsules en pols DHA/ARA. Després de molts experiments, es va determinar que el sistema d'emulsificació i la fórmula de material de paret incrustada eren adequats. L'emulsió que contenia DHA/ARA es va assecar amb esprai per obtenir aglomeració. Partícules de microcàpsuls en pols amb bon efecte, mida uniforme de partícules, bona dispersibilitat i solubilitat. Sobre aquesta base, l'equip de R+D de Haizhiyuan va donar ple joc als avantatges de l'equip, va aprofitar el potencial de l'equip i es va desenvolupar conjuntament amb l'empresa alemanya GEA, decidida a utilitzar la tecnologia d'incrustació secundària de polvorització inferior per uniformar completament els nous materials de paret necessaris per a la incrustació secundària Es polvoritza a l'exterior de les microcàpsules en pols, i el producte està incrustat al llit fluiditzat dins de la torre d'assecat d'esprai; canvia la desigualtat de l'esprai lateral anterior o el mètode d'esprai superior.
La realització del procés d'incrustació secundària de polvorització inferior millora en gran mesura la qualitat del producte de les microcàpsules en pols DHA / ARA. Entre els indicadors clau, el contingut d'humitat de les microcàpsules està per sota del 5%, la taxa d'incrustació d'oli és tan alta com el 99,9%, i el contingut d'oli superficial és inferior al 0,1%. El material de la paret externa evita eficaçment que el greix intern es vegi afectat per l'aire circumdant, la llum, la temperatura i altres factors, i protegeix el greix DHA / ARA de l'oxidació; al mateix temps, la reducció de l'oli superficial del producte pot reduir l'olor d'oxidació i millorar el rendiment del greix DHA / ARA. Sabor. L'aplicació d'aquesta tecnologia pot estendre eficaçment la vida útil del producte en 360 dies, el que amplia en gran mesura la gamma d'aplicació d'oli microbià DHA / ARA.